Skinksoppa

Skinka eller kassler
Potatis
Paprika
Lök
1 liter buljong
1 dl grädde
Paprikakrydda. Mejram

Skär allt i bitar. Bryn i paprikakrydda. Häll på buljong, koka 20 min. Blanda i grädde o mejram

Published with Blogger-droid v1.7.4

Skinkgryta med aprikoser

Matlagare: Ann-Sofie

skinka

svamp tex kantareller

torkade aprikoser

1/2 tsk ingefära

2 tsk soya

3 dl vatten + 1 buljongtärning

2 msk vetemjöl

1 dl grädde

salt

Bryn kött och svamp, tillsätt vatten, buljongtärning, soya och ingefära. dela aprikoser i bitar och lägg i grytan. Koka ca 20 min. Skaka samman mjöl och grädde och häll i, sjud 5 min.
Ät nudlar till grytan.

Potatis & sellerisoppa, Varma mackor

Matlagare: Ann-Sofie + alla

Soppan:
4-6 potatisar
1 lök
1 liten rotselleri
1 liten morot
1 liter vatten + buljongtärningar
grädde
salt peppar

koka potatis och rotfrukter i bitar i buljongen, mixa, häll i lite grädde, salta , peppra

Varma mackor:
Chilisås på formfranska, skinka med senap ost.