Makaronipudding

Matlagare: Emil

4 dl makaroner
ca 300 gr Kassler
2 ägg
4 dl mjölk
1 tsk salt
peppar
riven ost

Koka makaronerna. Skär kassler i bitar och stek i stekpanna. Blanda makaroner och kassler i en smord form.
Vispa ihop ägg och mjölk. Salta och peppra och häll över makaronerna. Riv över lite ost.
200 gr i ugn ca 30 min.

Kassler och paprikasås

Matlagare: Ann-Sofie Riskokare: Fredrik

Kassler

Paprika

Vitlöksklyfta

Creme-fraiche en burk

2 dl vatten

buljongtärning

paprikapulver

timjan

Gör så här:

Strimla kassler och skär paprikan i bitar, hacka vitlök. Bryn kassler först så eventuell vätska försvinner. Lägg i paprika och vitlök och låt fräsa med kasslern innan man slår på vatten och lägger i buljongtärningen. Klicka i creme-fraiche och krydda med paprikapulver och timjan.
Låt koka ihop ca 5-10 min

Att äta till:

ris eller pasta

Saffransfisk

Matlagare: Ann-Sofie

Fryst fiskblock
Halv påse saffran
3 dl grädde
1 tsk dragon
1 krm paprika eller chilipulver
1 tsk salt
Peppar

Koka upp grädde och kryddor häll över fisken
Ställ in i ugn 200 gr 45 min
Potatis, savojkål och ärtor till.

Published with Blogger-droid v1.6.9