Kassler och paprikasås

Matlagare: Ann-Sofie Riskokare: Fredrik

Kassler

Paprika

Vitlöksklyfta

Creme-fraiche en burk

2 dl vatten

buljongtärning

paprikapulver

timjan

Gör så här:

Strimla kassler och skär paprikan i bitar, hacka vitlök. Bryn kassler först så eventuell vätska försvinner. Lägg i paprika och vitlök och låt fräsa med kasslern innan man slår på vatten och lägger i buljongtärningen. Klicka i creme-fraiche och krydda med paprikapulver och timjan.
Låt koka ihop ca 5-10 min

Att äta till:

ris eller pasta