Blodpudding

Matlagare: Ann-Sofie

Blodpudding

Lingonsylt

Morötter

Rödkål

Vinäger
Citron

Olja

Vitlök

Solroskärnor

Salt och peppar

Stek blodpuddingen.

Pucks morotssallad
Riv morötter. Blanda en dressing med citron, olja, vitlök, salt, peppar. Häll över morötterna.

Rosta solroskärnor i torr stekpanna och blanda med morötterna.

Rödkålssallad

Strimmla kålen och häll över en dressing gjord av vinäger, olja, salt, peppar.

Äta till:

Gott med lufttorkad skinka!