Fläskpannkaka

Matlagare: Emil

4 dl vetemjöl
1/ tsk salt
8 dl mjölk
3 ägg
stekfläsk

Gör så här:
Smörj en långpanna. Blanda mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
Vispa ner resten av mjölken och äggen.
Stek fläsket i stekpanna och lägg dem sedan i botten på långpannan.
Häll i smeten. Grädda i 225 grader i 30 min

Äta till:
sylt