Canelloni

Matlagare: Fredrik

Färska lasagneplattor
Gul lök
Zucchinin, riven
1 dl hackade valnötter
Bladspenat
Färskost naturell
Pesto 2 msk
Creme fraiche
Krossade tomater
Mozzarella

Fräs lök, lägg i zucchinin, rör ner spenat, tillsätt färskost, pesto, nötter. Salt och peppar.
Gör rullarmed fyllningen.

Blanda en sås av creme fraiche och tomat och häll över, lägg på mozzarella.
Gratinera i ugn

Ät med sallad.

Tortellini med tomatsås

Matlagare: Viktor

Färsk tortellini
Krossade tomater
50gr smör
1/2 tsk salt
1/2 lök

Koka ihop tomater smör och lökhalvan ca 30 min. Ta upp löken mixa såsen slät. Rör i en msk smör.
Koka tortellinin.

Makaronipudding

Matlagare: Emil

4 dl makaroner
ca 300 gr Kassler
2 ägg
4 dl mjölk
1 tsk salt
peppar
riven ost

Koka makaronerna. Skär kassler i bitar och stek i stekpanna. Blanda makaroner och kassler i en smord form.
Vispa ihop ägg och mjölk. Salta och peppra och häll över makaronerna. Riv över lite ost.
200 gr i ugn ca 30 min.

Lasagne

Matlagare: Emil

Köttfärssås

Ostsås:

knappt 1 dl mjöl

ca 8 dl mjölk

1 tsk salt

smör

Gör så här:

Värm köttfärssåsen. Smält smör blanda i mjölet. Häll på mjölken lite i taget.

Koka upp, blanda i osten.

Varva ostsås, köttfärs och lasagneplattor

225 gr i ca 20 min

Tortelini med tomatsås

Matlagare:Emil

• Tortelini, färsk 2 paket
• 1 burk tomater
• 1/2 lök
• 50 g smör
• 1/2 tsk salt
• 6 msk grädde
• 1 dl riven ost

Hacka löken. Koka tomaterna med lök, salt och smör ca 1/2 timme
Koka upp vatten och koka totelinin.
Häll i grädde i såsen och mixa den slät, blanda i osten.
Klart!